|
TÜRK MUTFAĞI SET MENÜ / TURKISH CUISINE SET MENU

- Susam ve maydanozlu Ezine beyaz peynir,
- Cevizli tulum peyniri
- Taze asma yaprağı sarma
- Pastırmalı humus çeşnisi
- Çerkezin ikramı : taze cevizli tavuk göğsü
- Enginar göbeğinde iste patlıcan
- Bakla Fava lokmaları
- İmam Bayıldı
- Feta Cheese with parsley & sesame seeds
- Goat cheese with walnuts
- Fresh wine leaves stuffed with rice
- Hummus with Pastrami
- Chiken breast with garlic and walnut
- Smoked eggplant on articoke
- Fava beans paste
- Eggplant with onions in olive oil

- Kıymalı saray mantısı, yoğurt sos ile
- Pastry with minced meat&yogurt sauce

- Patlıcanlı islim kebabı ,iç pilav ile
- Beef wrapped in eggplant served with rice

- Kaymaklı Kayısı Tatlısı
- Cevizli Un Helvası
- Valide Sultan Baklavası
- Apricot dessert with cream
- Flour Helva with walnuz
|